Giarre, ‘Marzo in Rosa’, concluse conferenze nelle scuole

GIARRE. Il progetto “Marzo in Rosa” della Città di Giarre ha coinvolto gli studenti dell’Ipsseoa “Giovanni Falcone”, del liceo classico Amari e dell’Iis “Fermi-Guttuso” in un ciclo di incontri dedicato a salute, alimentazione e prevenzione oncologica. Con il supporto dell’assessora Antonella Santonoceto e la partecipazione di esperti come la nutrizionista Miriana Iolanda Grasso, la psicologa Emanuela Porto e il chirurgo Giuseppe Catanuto, l’iniziativa ha promosso stili di vita consapevoli contro la fame emotiva e a favore della prevenzione medica tra gli adolescenti.
La conclusione del ciclo si è articolata in due incontri significativi: la prevenzione dei disturbi alimentari e l’equilibrio psicofisico derivato ad una corretta alimentazione e la prevenzione oncologica femminile e maschile.
Il primo incontro è avvenuto venerdì 27 marzo nella sede di Giarre dell’Ipsseo “Falcone” con la nutrizionista Miriana Iolanda Grasso dell’Università di Firenze e con la psicologa Emanuela Porto dell’Università di Catania sul tema Corpo e mente a tavola: fattori psicologici e nutrizionali, introdotto dall’assessora alle Politiche scolastiche della Città di Giarre Antonella Santonoceto e moderato dalla professoressa Cinzia Emmi. Ormai è noto che l’alimentazione rappresenta il pilastro fondamentale del benessere psicofisico, poiché fornisce al corpo energia per le attività quotidiane e la rigenerazione cellulare. Una dieta equilibrata, ricca di nutrienti essenziali (come vitamine, minerali, proteine e grassi sani) agisce per rafforzare il sistema immunitario e migliorare l’efficienza metabolica, creando una forma di prevenzione primaria. Mangiare bene non significa solo nutrire i muscoli, ma anche preservare la salute degli organi vitali e garantire la corretta funzionalità di ogni processo biologico.
Come ha messo in evidenza la Porto, l’intreccio tra cibo e corpo si basa sulla fame fisiologica, ma anche sulla percezione del nostro corpo: durante la fase adolescenziale si verifica un cambiamento fisico e psicologico; i giovani sono in una sorta di età sospesa tra ciò che si è e ciò che saranno. La loro percezione del sé è anche legata ad immagini multifattoriali che provengono dall’esterno, come le opinioni degli altri e la documentazione del web, che può contenere contenuti pericolosi. Se si raggiunge un livello critico nei confronti del reale e dei documenti multimediali, si superano i rischi dei condizionamenti esterni, altrimenti si può generare insoddisfazione, e quindi la cosiddetta fame emotiva che stimola l’alimentazione con cibi specifici composti da zuccheri raffinati. Percependo un senso di disagio, è necessario parlare e lasciarsi guidare da esperti, cercare di sostare di fronte alle sollecitazioni delle emozioni e volersi bene.
La nutrizionista Grasso ha posto l’accento sull’importanza dei grassi buoni e degli omega 3, sulla necessità di variare i cibi e di saper gestire le quantità e la frequenza del consumo, al fine di raggiungere un corretto equilibrio. La dieta privilegiata è la dieta mediterranea sostenibile che aumenta la stabilità energetica. Attraverso un’interazione costruttiva con gli studenti presenti, tra cui un folto gruppo dell’Istituto Superiore “Fermi-Guttuso” guidati dalla professoressa Candida Ippolito, sono state poste numerose domande che hanno permesso di riflettere su questioni delicate come le diete drastiche, tra cui la dieta chetogenica e il digiuno intermittente, che nonostante siano tanto di moda, in realtà vanno usate con moderazione, per brevi periodi e sotto la guida di esperti.
Per la prevenzione oncologica, la Santonoceto ha presentato la campagna vaccinale per l’HPV che va effettuata in tempo utile per prevenire i pericoli di una malattia che colpisce uomini e donne, anche a causa della promiscuità sessuale.
Sabato 28 marzo, nell’Istituto superiore “Fermi-Guttuso” si è svolta la panoramica del ricercatore e chirurgo oncologico Giuseppe Catanuto, moderato dal dirigente Gaetano Ginardi e coordinato dalla professoressa Giusy Torrisi. Catanuto ha puntato sull’importanza della prevenzione a fini oncologici, sui tipi di interventi possibili e su statistiche dettagliate. Attraverso le domande di alcuni studenti si è chiarito che l’immagine stereotipata odierna del genere può influenzare la percezione dell’altro/a, ma un individuo sano guarda con intento critico gli stereotipi. In particolare, le cure chemioterapiche stressano il corpo della donna e la sua immagine è percepita: il corpo si trasforma a causa della mutilazione della mastectomia o della caduta dei capelli. Uno stile di vita sano, tenuto sin da adolescenti, dimostra che adottare abitudini alimentari consapevoli e uno stile di vita sano permette di raggiungere un equilibrio globale, che migliora la qualità della vita e promuove la longevità attiva. La donna è stata al centro dell’incontro tenutosi nell’aula magna del liceo classico “Amari” con il noto ginecologo – colposcopista Nazario Cassaro dell’Humanitas di Catania: sono state percorse le vie dello screening del cancro della cervice uterina con messaggi chiari e forti molto apprezzati dagli studenti, in particolare da quelli del biomedico. La riflessione del “Marzo in rosa” verte sull’importanza della prevenzione che è la carta vincente unitamente alla vaccinazione. Altri incontri interessantissimi si sono svolti con l’Associazione Misericordia di Giarre, capitanata da Giuseppe Garozzo, nell’Is “Falcone” e nell’ “Amari”. Gli studenti sono stati coinvolti e hanno provato fisicamente le manovre di disostruzione delle vie aeree e l’ebrezza del defibrillatore sui manichini.