Sant’Alfio, torna Sapori e Profumi d’Autunno: domenica la Sagra della Nocciola

Domenica 1 novembre 2026 Sant’Alfio ospita Sapori e Profumi d’Autunno, la manifestazione dedicata alla Sagra della Nocciola e alle eccellenze gastronomiche dell’Etna. In programma stand gastronomici, degustazioni, laboratori, visite guidate, show cooking, musica e spettacoli per tutta la famiglia

I profumi e i sapori dell’autunno tornano protagonisti a Sant’Alfio. Domenica 1 novembre 2026 il caratteristico centro etneo ospiterà “Sant’Alfio – Sapori e Profumi d’Autunno”, una giornata interamente dedicata alla Sagra della Nocciola e alle eccellenze gastronomiche del territorio.

Un appuntamento pensato per valorizzare le tradizioni locali, i prodotti tipici e le specialità dell’Etna, coinvolgendo visitatori, famiglie e appassionati di enogastronomia in un percorso tra gusto, cultura, musica e divertimento.

Dalle 10:00 alle 22:30 saranno aperti gli stand espositivi con i prodotti tipici locali, offrendo l’opportunità di scoprire e degustare le eccellenze del territorio.

Il programma della giornata

La manifestazione prenderà il via alle 10:00 con l’apertura degli stand.

• Ore 11:00: laboratorio dimostrativo sulla lavorazione e trasformazione della pasta fresca, a cura delle nonne del paese.

• Ore 11:00-13:00: primo turno di visite guidate con partenza dall’InfoPoint Pro Loco.

• Ore 12:30: apertura degli stand gastronomici con “Sapori d’Autunno a tavola”.

• Ore 15:30-17:30: secondo turno di visite guidate alla Chiesa Madre e al Museo della Vite, del Vino e della Civiltà Contadina.

• Ore 16:30-18:30: spettacolo di magia e animazione dedicato alle famiglie.

• Ore 19:00: musica dal vivo con la band “Disco Spritz”.

• Ore 20:00: “Show Cooking d’Autunno” a cura dell’Istituto IPSSEOA “Giovanni Falcone” di Giarre.

• Ore 20:30: Live Show di Carmelo Caccamo, presentato da Ruggero Sardo.

Tradizione, gastronomia e divertimento ai piedi dell’Etna

La giornata rappresenta un’occasione per riscoprire i sapori autentici della cucina locale e il patrimonio culturale di Sant’Alfio.

Protagonista sarà naturalmente la nocciola, insieme alle produzioni tipiche e alle specialità che raccontano la storia gastronomica del territorio etneo.

Non mancheranno momenti dedicati alla cultura e alla tradizione, con le visite guidate e il laboratorio di pasta fresca, nel quale le nonne del paese mostreranno antiche tecniche di lavorazione tramandate nel tempo.

Spazio anche all’intrattenimento, con musica, animazione, magia e spettacoli per rendere la manifestazione un appuntamento adatto a tutte le età.

Una domenica da vivere tra profumi di nocciole appena tostate, sapori genuini, tradizioni e allegria. Sant’Alfio si prepara ad accogliere i visitatori per celebrare insieme l’autunno più gustoso dell’Etna.