Catania, Airc “Un calice per la Ricerca”, il 22 a Palazzo Biscari

CATANIA. La terza edizione di “Un calice per la ricerca”, asta solidale per la ricerca, organizzato dalla delegazione catanese della Fondazione Airc per la ricerca contro il cancro, si terrà sabato 22 novembre, alle ore 18,30, nei saloni di Palazzo Biscari, in via Museo Biscari, 10.
L’ evento è stato accolto da Palazzo Biscari, nella considerazione che si tratta di uno degli esempi più lampanti di come si possa agire seguendo un obiettivo doppio: unire il sostegno alla ricerca scientifica per il bene comune con la valorizzazione e la riscoperta delle nostre eredità territoriali. Sarà un viaggio di gusto fra sapori di solidarietà.
L’appuntamento, giunto quest’anno alla terza edizione, sarà presentato da Giuseppe Grifeo, giornalista, insieme ai responsabili della delegazione Catanese di Airc e ai rappresentanti di Fis, Fondazione italiana sommelier e Onaf, Organizzazione nazionale assaggiatori di formaggio.
Per questa edizione la regia dell’asta solidale sarà curata da Mauro Cacciola, sommelier Fis e da Camillo Paradiso, maestro assaggiatore Onaf. Saranno presenti anche vari consorzi di tutela dei vini siciliani.
L’iniziativa dunque è strutturata in una serie di assaggi delle prelibatezze e dei presidi di produzioni vitivinicole, casearie e marmellate della Sicilia, seguite da una vendita all’asta di splendidi vini frutto dell’Etna. Tutto il ricavato andrà all’Airc e alla ricerca.
La delegazione catanese di Airc, anche quest’anno si batte sul fronte dell’impegno per sostenere la ricerca degli oltre 5.400 ricercatori finanziati da Airc, affinché possano trovare cure sempre più efficaci per sconfiggere il cancro. Come ricorda in una nota l’Airc Catania, “La ricerca è fondamentale nella lotta al cancro, ma ha bisogno dell’aiuto di tutti noi e la serata di sabato sarà un modo divertente e goloso di unire l’utile al dilettevole. C’è sempre bisogno del contributo di ognuno di noi per sostenere la nobilissima causa di Fondazione Airc. Si ringraziano le Aziende che hanno partecipato all’evento donando generosamente i loro prodotti“.
Sarà un’immersione in un’atmosfera particolare, nella quale il desiderio di coloro che interverranno sarà avvolto fra la voglia di contribuire alla ricerca scientifica, bearsi della bellezza di palazzo Biscari, il più bello della Catania barocca e scoprire la bontà unica dei prodotti tipici. Di queste tipicità i presenti andranno a comprenderne il gusto, conoscerne il valore giocando fra chi metterà in campo l’offerta migliore per aggiudicarsi i vini e gli altri prodotti in palio. I protagonisti porteranno a casa magnifici esemplari di queste alte produzioni donando in favore di un alto compito.
La straordinarietà dell’iniziativa è stata scandita anche dalla partecipazione di tantissimi produttori che hanno aperto il loro cuore, ma soprattutto, le loro cantine, mettendo a disposizione delle bottiglie davvero interessanti. Protagonisti di questa serata, non saranno solo i vini, gli straordinari formaggi e le prelibatissime marmellate artigianali, ma anche e soprattutto coloro che parteciperanno per dare il loro contributo preziosissimo e generoso per la ricerca contro il cancro. Info e tel: 095506848-3331879440-3492411995- del.catania@airc.it