Acireale celebra le produzioni biologiche e di qualità

Sabato 15 e domenica 16 novembre convegni, degustazioni e mercatino dedicati alle eccellenze agroalimentari locali

Il prossimo fine settimana, sabato 15 e domenica 16 novembre, il centro storico di Acireale ospiterà l’evento “Le produzioni biologiche e di qualità”, promosso dall’Amministrazione comunale – Assessorato alle Attività Produttive – per valorizzare le eccellenze agroalimentari del territorio e promuovere la sostenibilità.

Il programma prenderà il via sabato 15 novembre alle ore 18.00 con il convegno “Il cavolo trunzu di Aci. Produzioni biologiche e di qualità”, in programma al Palazzo del Turismo di via Ruggero Settimo.
L’incontro sarà un momento di approfondimento sui temi della produzione biologica, delle certificazioni di qualità e delle buone pratiche agricole sostenibili, con il coinvolgimento di produttori, esperti e rappresentanti del settore.

“L’obiettivo è valorizzare le nostre eccellenze locali e promuovere un’agricoltura sostenibile che guardi al futuro del territorio”, dichiara l’assessore alle Attività Produttive.

A seguire, i produttori locali proporranno una degustazione di formaggi e street food, realizzati con prodotti agricoli del territorio.

“Un’occasione per far conoscere al pubblico la qualità e la tradizione dei nostri prodotti”, aggiunge il responsabile del Presidio Slow Food “Cavolo Trunzu di Aci”.

La manifestazione proseguirà domenica 16 novembre, dalle ore 8.00 alle 13.00, in piazza Lionardo Vigo, dove sarà allestito un mercatino a km 0.

“Invitiamo cittadini e turisti a scoprire le nostre eccellenze e sostenere la filiera corta”, sottolinea il sindaco di Acireale.