Guardia Costiera, sequestro alimenti in un ristorante etnico

Controlli della Guardia Costiera a Misterbianco: sequestrati 500 chili di alimenti tra prodotti ittici e carni in cattivo stato di conservazione

Controlli mirati della Guardia Costiera di Catania lungo la filiera commerciale dei prodotti ittici, con particolare attenzione alla ristorazione etnica, sempre più diffusa sul territorio. Le verifiche sono state svolte dai Nuclei Ispettori Pesca insieme ai medici veterinari del Dipartimento di Prevenzione Veterinario dell’Asp di Catania.

Nel corso delle ispezioni, i controlli si sono concentrati su un’attività di ristorazione cinese destinata al catering per eventi privati, con sede a Misterbianco. All’interno dei locali sono stati trovati circa 400 chili di prodotti ittici, in prevalenza congelati, e circa 100 chili di lavorati di carni avicole e suine, tutti detenuti in pessimo stato di conservazione.

Dagli accertamenti sui menù è emersa inoltre l’assenza delle indicazioni obbligatorie sullo stato dei prodotti serviti, in particolare sulla distinzione tra fresco e congelato.

Alla luce delle irregolarità riscontrate, tutto il materiale alimentare è stato sottoposto a sequestro penale. Il titolare dell’attività, di nazionalità cinese, è stato deferito all’Autorità giudiziaria per i reati di cattivo stato di conservazione degli alimenti e frode nell’esercizio del commercio, fermo restando il principio di presunzione di innocenza fino a sentenza definitiva.

La Direzione Marittima di Catania ha inoltre richiamato l’attenzione sull’importanza della tracciabilità dei prodotti della pesca, della qualità degli alimenti e del rispetto delle norme a tutela dei consumatori e della riproduzione delle specie marine.