Catania, sequestrati 110 kg di alimenti in un ristorante

Controlli della task force coordinata dalla Polizia di Stato in un ristorante di Canalicchio: sequestrati 110 kg di alimenti e contestate sanzioni per 21.400 euro.

Centodieci chili di alimenti sequestrati e sanzioni per complessivi 21.400 euro. È il bilancio dei controlli effettuati dalla task force coordinata dalla Polizia di Stato in un ristorante della zona di Canalicchio, a Catania.

L’attività rientra nei controlli finalizzati a verificare il rispetto delle norme sulla somministrazione di alimenti e bevande e sulle condizioni di sicurezza nei luoghi di lavoro.

Le verifiche sono state coordinate dagli agenti della Squadra Volanti dell’Ufficio Prevenzione Generale e Soccorso Pubblico e della Divisione Polizia Anticrimine della Questura di Catania, insieme al personale del Corpo Forestale, dell’Ispettorato Territoriale del Lavoro, dei servizi Veterinari, Igiene e Spresal dell’Asp di Catania e della Polizia Locale.

Alimenti senza tracciabilità

Sul fronte della sicurezza alimentare, il Corpo Forestale e il Servizio Veterinario dell’Asp hanno individuato diversi prodotti privi della documentazione necessaria a garantirne la tracciabilità.

Sono stati quindi sequestrati 110 chili di alimenti, tra pan di Spagna, salumi, formaggi e diversi preparati.

Per questa violazione il titolare del ristorante è stato sanzionato con 5.000 euro. Altri 2.000 euro di sanzione sono stati contestati per carenze nelle modalità di conservazione degli alimenti congelati. Durante i controlli sono stati inoltre trovati diversi prodotti scaduti.

Due lavoratori non regolarmente assunti

Gli ispettori dell’Ispettorato Territoriale del Lavoro hanno inoltre accertato la presenza di due lavoratori non regolarmente assunti: un lavapiatti e un dj, quest’ultimo impegnato durante un evento privato in corso nel locale.

Per il titolare è scattata una sanzione complessiva di 3.900 euro.

Le irregolarità sulla sicurezza

Anche gli accertamenti dello Spresal hanno evidenziato diverse criticità in materia di sicurezza sul lavoro.

In particolare, sono state riscontrate irregolarità relative alla manutenzione dell’impianto elettrico, mentre alcune vie di esodo risultavano ostruite. Nelle cassette di primo soccorso mancavano inoltre alcuni presidi medici.

Problemi sono stati riscontrati anche in due celle frigorifere, entrambe prive dei relativi maniglioni interni e quindi ritenute potenzialmente pericolose.

Per queste violazioni sono state contestate sanzioni per 7.000 euro.

Altre violazioni amministrative

La Polizia Locale ha infine accertato ulteriori irregolarità di carattere amministrativo, tra cui l’assenza del preposto, la mancanza della SCIA e alcune difformità nell’utilizzo delle apparecchiature per la diffusione sonora rispetto a quanto previsto nella relazione di impatto acustico.

Per queste violazioni sono state elevate sanzioni per ulteriori 2.500 euro.

Il totale delle sanzioni contestate nell’ambito dei controlli ammonta quindi a 21.400 euro, oltre al sequestro dei 110 chili di prodotti alimentari privi dei requisiti di tracciabilità.