Macellazione clandestina di cavalli: arresti e sequestri per 2 milioni

Operazione dei Carabinieri del Nas di Ragusa contro un’organizzazione dedita alla macellazione clandestina di equini in provincia di Siracusa. Sette indagati, arresti e sequestri di mattatoio, stalla e macelleria per un valore complessivo di circa 2 milioni di euro. Contestate anche frodi alimentari e gestione illecita di rifiuti

SIRACUSA – Un’organizzazione sospettata di gestire un circuito clandestino di macellazione e commercializzazione di carni equine è stata disarticolata dai Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (Nas) di Ragusa. L’operazione, coordinata dalla Procura della Repubblica di Siracusa, ha portato all’esecuzione di misure cautelari nei confronti di sette indagati e al sequestro preventivo di beni per un valore complessivo stimato in circa 2 milioni di euro.

Le persone coinvolte sono ritenute, a vario titolo e allo stato delle indagini, responsabili di associazione per delinquere finalizzata alla macellazione abusiva, frode nella tracciabilità degli animali, commercio di sostanze alimentari nocive e smaltimento illecito di rifiuti speciali.

L’operazione è stata condotta nella mattinata dell’11 novembre, su disposizione dell’autorità giudiziaria, con il supporto dei Carabinieri dei Comandi provinciali di Siracusa e Ragusa.

Il circuito clandestino della carne equina

Le indagini, avviate dopo una prima segnalazione della Stazione dei Carabinieri di Pachino e successivamente approfondite dai militari del Nas, avrebbero permesso di ricostruire un sistema organizzato per l’approvvigionamento, la macellazione e la vendita irregolare di carne equina.

Secondo quanto emerso dagli accertamenti, gli animali venivano acquistati attraverso circuiti commerciali clandestini a prezzi particolarmente convenienti. Si trattava di equini formalmente registrati come non destinati alla produzione di alimenti per il consumo umano.

La macellazione sarebbe avvenuta inizialmente all’interno di un casolare rurale collegato a un’azienda zootecnica, una struttura descritta dagli investigatori come fatiscente, priva delle necessarie autorizzazioni sanitarie e dei requisiti igienici previsti.

Le carni ottenute sarebbero state successivamente immesse nel circuito commerciale e distribuite a prezzi concorrenziali attraverso una macelleria e diverse attività ambulanti di paninoteca operanti in vari comuni della provincia di Siracusa.

Scarti abbandonati vicino all’autostrada

Tra gli aspetti più gravi emersi nel corso dell’inchiesta figura anche la gestione degli scarti della macellazione.

Per evitare i costi di smaltimento, i sottoprodotti e i rifiuti speciali sarebbero stati abbandonati e accumulati senza controllo su terreni adiacenti a un importante asse autostradale del Siracusano.

Una condotta che, secondo gli investigatori, avrebbe provocato la formazione di discariche abusive, con potenziali conseguenze negative per l’ambiente e l’ecosistema circostante.

Documenti alterati e presunto coinvolgimento di un veterinario

Le indagini avrebbero inoltre individuato ulteriori irregolarità all’interno di un mattatoio della provincia aretusea.

Le operazioni sarebbero state agevolate attraverso la falsificazione e l’alterazione dei documenti di accompagnamento degli animali. In questo contesto sarebbe emerso anche il presunto coinvolgimento dei titolari dell’impianto e di un medico veterinario ufficiale in servizio presso l’Asp di Siracusa.

Nei confronti del veterinario è stata disposta la misura cautelare degli arresti domiciliari.

Sequestrati mattatoio, stalla e macelleria

Il provvedimento dell’autorità giudiziaria ha disposto il sequestro preventivo di diversi beni ritenuti strumentali alle attività illecite.

Tra questi figurano:

• Un mattatoio.

• Una stalla.

• Un esercizio commerciale di macelleria.

• Un’area scoperta utilizzata come discarica abusiva lungo l’asse autostradale.

Il valore complessivo dei beni sequestrati è stato stimato in circa 2 milioni di euro.

L’operazione dei Carabinieri Nas

L’attività investigativa è stata sviluppata anche attraverso intercettazioni telefoniche e ambientali, oltre a riprese audio-video e altri strumenti tecnologici.

L’operazione rientra nell’attività di contrasto dei Carabinieri alle irregolarità nel settore agroalimentare e zootecnico, con particolare attenzione alla sicurezza degli alimenti, alla tutela dei consumatori e alla protezione dell’ambiente.

Resta fermo il principio della presunzione di innocenza: il procedimento si trova nella fase delle indagini preliminari e tutti gli indagati sono da considerarsi innocenti fino a eventuale sentenza definitiva di condanna.