Palagonia, controlli su sicurezza alimentare e prevenzione incendi

Nell’ambito del piano di controlli per la tutela della salute pubblica, i Carabinieri della Stazione di Palagonia, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Catania e dei Vigili del Fuoco, hanno ispezionato un ristorante etnico della zona, confermando l’importanza di un’azione coordinata tra forze dell’ordine e enti di controllo

Durante l’ispezione, al titolare dell’attività, un 51enne locale, sono state contestate irregolarità igienico-sanitarie e amministrative:

• Omessa comunicazione all’autorità competente dell’attività di trasformazione e distribuzione alimenti, in violazione dell’art. 6, comma 3, del D.Lgs. 193/2007
• Mancata o non corretta applicazione delle procedure HACCP

Per tali violazioni sono state elevate sanzioni amministrative per un totale di 3.000 euro.

Parallelamente, i Vigili del Fuoco hanno effettuato un sopralluogo tecnico per verificare il rispetto delle normative di prevenzione incendi e sicurezza nei luoghi aperti al pubblico, redigendo un primo verbale di accertamento che sarà oggetto di ulteriori valutazioni.

Queste attività sono fondamentali per garantire elevati standard di sicurezza alimentare, proteggere i consumatori e prevenire rischi per la salute pubblica, sottolineando l’importanza del rispetto delle procedure HACCP e degli obblighi di comunicazione alle autorità sanitarie.