Prezzi del pesce alle stelle: Federconsumatori allerta

In vista delle festività natalizie, i prezzi dei prodotti ittici registrano aumenti record, mettendo a dura prova le tasche dei consumatori. Secondo l’analisi all’ingrosso di Bmti:

• Mazzancolle +22% in soli sette giorni

• Polpo oltre 20 €/kg

  
  
  
  
  
  
  

• Calamari del Tirreno fino a 30 €/kg

  

Questi rincari, in gran parte ingiustificati, sono solo in minima parte dovuti a fermo pesca, maltempo o aumento della domanda. Spesso nascondono fenomeni speculativi che costringono i cittadini a modificare i menu delle feste.

Federconsumatori invita a un monitoraggio attento dei prezzi e a un intervento deciso delle autorità per garantire trasparenza nella filiera e contrastare speculazioni.

Consigli per i consumatori

• Preferire specie alternative, meno soggette a rincari

• Scegliere prodotti locali e tracciabili

• Fare acquisti consapevoli, evitando la corsa dell’ultimo minuto

• Controllare freschezza, aspetto, odore e conservazione

Questi accorgimenti aiutano a tutelare salute e portafoglio senza rinunciare alla qualità delle feste.