15 Dicembre 2025
Randazzo: sanzionato un bar per irregolarità igienico-sanitarie
I Carabinieri del NAS di Catania, con il supporto della locale Stazione, hanno sanzionato il titolare di un bar del centro cittadino, un 68enne del posto, nell’ambito di un servizio straordinario per la tutela della sicurezza alimentare
Nel corso del controllo sono state riscontrate diverse irregolarità: conservazione promiscua degli alimenti, scarsa pulizia dei piani di lavoro, presenza di umidità nei locali e assenza del manuale di autocontrollo HACCP. Violazioni riconducibili al Regolamento CE 852/2004 e al D.Lgs. 193/2007, che impongono precisi standard igienico-sanitari per prevenire rischi di contaminazione.
Al termine dell’ispezione è stata elevata una sanzione amministrativa di 2.000 euro e sono state impartite prescrizioni per il ripristino delle corrette condizioni igienico-sanitarie previste dalla normativa vigente.
redazione
