Ristorante a Giarre e panificio ad Aci Catena: 65mila € di multe

Task force interforze nei locali tra Giarre e Aci Catena: irregolarità su igiene, lavoro nero e prodotti non tracciati. Sanzioni per 65mila euro

Un’ampia attività di controllo è stata eseguita nei giorni scorsi dalla task force coordinata dalla Polizia di Stato in due attività commerciali tra Giarre e Aci Catena, specializzate nella preparazione e somministrazione di alimenti e bevande. L’operazione ha portato a sanzioni per un importo complessivo di circa 65 mila euro.

L’intervento, coordinato dal Commissariato di Pubblica Sicurezza di Acireale e disposto dalla Questura di Catania, ha avuto come obiettivo la verifica delle condizioni di igiene, sicurezza e legalità, a tutela dei consumatori e dei lavoratori.

Ai controlli hanno preso parte il Corpo Forestale della Regione Siciliana, i medici e i tecnici dei Dipartimenti di prevenzione veterinaria e sanitaria dell’ASP di Catania, lo Spresal e l’Ispettorato del Lavoro.

Nel ristorante di cucina orientale a Giarre sono stati rinvenuti circa 40 chili di prodotti ittici non tracciati, per i quali è scattata una sanzione di 1.500 euro e la denuncia per frode in commercio. L’Ispettorato del Lavoro ha inoltre contestato irregolarità contrattuali, con multe per oltre 28 mila euro. Lo Spresal ha riscontrato uscite di emergenza non idonee, vie di fuga non segnalate e presidi sanitari scaduti, elevando ulteriori sanzioni per 4.839 euro.

Nel laboratorio-panificio di Aci Catena sono emerse carenze igieniche e amministrative, con multe per 2.000 euro. Tre lavoratori in nero hanno fatto scattare la sospensione dell’attività e sanzioni per oltre 11 mila euro. Anche qui sono state accertate violazioni sulla tracciabilità delle retribuzioni (13 mila euro) e irregolarità sulla tracciabilità dei prodotti, seppure poi giudicati idonei al consumo e devoluti in beneficenza.

Complessivamente, le violazioni riscontrate hanno confermato l’importanza della sinergia istituzionale tra le diverse forze in campo. A margine dell’operazione, un motociclista controllato nei pressi del panificio è stato multato per tre infrazioni al Codice della Strada, tra cui l’assenza di assicurazione e revisione.

Le attività ispettive continueranno nei prossimi mesi per garantire il rispetto delle regole, la tutela dei lavoratori e la sicurezza alimentare dei consumatori.