Capo Mulini, controlli e sanzioni in due ristoranti

Capo Mulini, controlli nei ristoranti: sequestrati 300 chili di alimenti e multe per 25.400 euro

Ieri mattina, la Polizia di Stato ha coordinato un’operazione congiunta di controllo in due ristoranti della frazione marinara di Capo Mulini, ad Acireale. L’attività, disposta dal Questore di Catania nell’ambito di una più ampia strategia di verifica su tutto il territorio provinciale, ha coinvolto numerosi enti per accertare condizioni igienico-sanitarie, regolarità dei lavoratori e conformità dei prodotti alimentari.

Ai controlli hanno preso parte il Commissariato di Acireale, il Corpo Forestale, il Dipartimento di prevenzione veterinaria e di igiene pubblica dell’ASP, lo Spresal, l’Ispettorato del Lavoro e la Polizia Locale.

Nel primo ristorante, è stato scoperto un caso di lavoro nero su tre dipendenti: una lavoratrice priva di contratto. Per questo motivo è stata disposta la sospensione dell’attività imprenditoriale, oltre a una sanzione da 6.400 euro. Complessivamente, il titolare è stato sanzionato per 10.900 euro.

Sono stati inoltre sequestrati circa 100 chili di alimenti privi di tracciabilità. Per questo, è scattata una denuncia per frode in commercio, una sanzione da 1.500 euro e altre due multe per irregolarità nei menù e nelle condizioni igieniche.

Nel secondo ristorante, le ispezioni hanno rilevato gravi carenze strutturali e igieniche, portando alla chiusura temporanea di cucine, laboratori e servizi. Sanzioni per un totale di 14.500 euro, inclusi 3.500 euro per mancata tracciabilità degli alimenti e 10.000 euro per la mancata indicazione degli allergeni nel menù.

Sono stati sequestrati ulteriori 200 chili di alimenti. Lo Spresal ha avviato verifiche per violazioni in materia di sicurezza sul lavoro.

I controlli continueranno anche nei prossimi giorni per garantire la tutela della salute pubblica e la legalità nel settore della ristorazione.