Aci Sant’Antonio: escrementi di topo in un panificio

I Carabinieri di Aci Sant’Antonio, con il supporto del Nucleo Anti Sofisticazione NAS di Catania e del personale dell’ASP di Acireale, hanno effettuato un’ispezione in un panificio locale, rilevando gravi violazioni delle normative igienico-sanitarie

Durante il controllo, sono state riscontrate condizioni di pulizia insufficienti, con escrementi di roditori nel laboratorio e nell’area vendita, e sacchi di farina e pane contaminati dalla polvere e insetti.

Oltre alla scarsa igiene, la titolare è stata multata per non aver rispettato le procedure HACCP, essenziali per garantire la sicurezza alimentare.

A seguito delle irregolarità, oltre 800 kg di prodotti alimentari sono stati sequestrati e distrutti, e l’attività è stata sospesa con una multa di 3.000€. Il panificio potrà riaprire solo dopo aver adeguato le condizioni igieniche e implementato correttamente il sistema HACCP.