Frutta estiva: tutti i benefici della frutta in estate

Finalmente è arrivata l’estate! Le giornate sono sempre più calde e molto spesso la sensazione di spossatezza e l’astenia ci spingono a cercare bevande fredde e zuccherate, come te freddo, estratti o succhi di frutta. Tuttavia, queste soluzioni ci danno una sensazione di benessere solo temporaneamente, ma in realtà possono causare sbalzi di glicemia e di pressione che di certo non fanno bene alla nostra salute.

Frutta estiva: i benefici

Il mio consiglio, in questi casi in cui ci sentiamo accaldati e privi di forze, è quello di consumare frutta fresca intera ricchissima oltre che di acqua e di zuccheri, anche di fibra, di vitamine e sali minerali. È importante scegliere tra la grande varietà di frutta estiva, quella locale e biologica, in modo tale da poterla consumare con la buccia, ricchissima di sostanze nutritive. Accompagnare la frutta fresca intera ad una manciata di semi come le mandorle, o a qualche cucchiaio di yogurt, può fornire quella quota di grassi che impedisce alla glicemia di alzarsi troppo velocemente, causando nel giro di poco tempo un calo di zuccheri che ci farà sentire di nuovo male. Evitate invece frutta fresca tropicale come banane, kiwi e ananas, troppo ricca di zuccheri. Frutta estiva

Scopriamo invece tutte le proprietà della frutta di questa calda stagione:

Albicocche: ricche di vitamine A, B e C, ma anche di sali minerali, beta carotene e soprattutto ferro. Sono ideali quindi per chi soffre di anemia, ma grazie al contenuto di magnesio e bromo ha effetti positivi sul sistema nervoso centrale, dando benefici anche a chi soffre di ansia e di depressione. Possono avere un blando effetto lassativo.

Anguria: non è adatta, per il suo ricco contenuto di zuccheri, a chi soffre di diabete e a tutti quelli che hanno difficoltà nella regolazione della glicemia e a chi soffre di gastrite, reflusso o difficoltà digestive in genere. L’anguria è tra i frutti estivi il più ricco di acqua, vitamine e Sali minerali che hanno un forte effetto diuretico. Frutta estiva

Ciliegie: ricche di vitamine A, C e B1/B2, contengono anche proteine, sali di potassio, calcio, magnesio, ferro e fosforo. Proprio per questa ricchezza in sali minerali sono adatte agli sportivi dopo intensa attività fisica, ma anche in gravidanza e in dieta dimagrante. Le ciliegie sono tra i frutti preferiti dai bambini e sono ideali nelle delicate fasi dell’accrescimento. Ottime in caso di stitichezza per regolarizzare il transito intestinale, non sono invece adatte a chi soffre di colite e di colon irritabile o nel Morbo di Crohn.

Gelsi: frutti preziosi per la regolazione del microcircolo, i gelsi sono disponibili in commercio per un periodo limitato di tempo. Ricchi di vitamina A, vitamina C, calcio e fosforo, sono ideali per chi soffre di osteoporosi in menopausa. Non essendo un frutto troppo ricco di zuccheri, se usato con moderazione può essere adatto anche a chi soffre di diabete. Anche questi frutti possono avere effetto lassativo, è bene quindi fare attenzione in caso di colite. Frutta estiva

Melone cantalupo: particolarmente indicato in caso di ritenzione idrica per il suo effetto diuretico, quindi è ideale in dieta dimagrante ma è un frutto molto ricco di zuccheri quindi non è adatto a chi soffre di diabete né a chi soffre di gastrite o reflusso.

Mirtilli neri, rossi e more: ricchi di antociani, flavonoidi e numerose altre sostanze antiossidanti e antitumorali. Sono frutti preziosi per chi soffre di cardiopatie e disturbi della microcircolazione capillare e venosa. Sono adatti anche a chi soffre di diabete. Ricchi di Vitamine (A, C) e Sali minerali quali fosforo, calcio e manganese, utili per la memoria.

Pesche: soprattutto le pesche tabacchiere hanno un effetto diuretico e drenante che le rende preziose in dieta dimagrante e in caso di ritenzione idrica, ma soprattutto sono importanti per il loro potere depurativo nei confronti del fegato. Ricche di fosforo, potassio, magnesio, calcio, Vitamina C e vitamine del gruppo B. Frutta estiva

Prugne: note per il loro effetto lassativo, hanno in realtà molte alte proprietà. Sono disintossicanti per il fegato, diuretiche, sono ricche di antociani e flavonoidi.

Susine: ricche di ferro sono utili in caso di anemia, ma anche in dieta dimagrante per il loro effetto diuretico, lassativo e disintossicante. Frutta estiva

Biologa nutrizionista Dott.ssa Federica Portuese

Mail: federicaportuese@live.it

Cell. 3488717500

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